KUIS PENGOLAHAN BAHAN SEREAL DAN UMBI - 1

Yuk! Uji Pengetahuanmu seputar PENGOLAHAN BAHAN SEREAL DAN UMBI. Skor Kamu berapa? Buktikan bahwa kamu Hebat!!! SELAMAT MENGERJAKAN

• Nomor 1 dari 15 soal PENGOLAHAN SEREAL DAN UMBI

  Produk bahan olahan setengah jadi dari beras, antara lain ....

  • Renginang, peyek, dan meizena
  • Tepung moka, gablek tiwul, dan bihun
  • Aneka pasta, kerupuk bawang dan tepung
  • Tepung, bihun, dan rengginang
• Nomor 2 dari 15 soal PENGOLAHAN SEREAL DAN UMBI

  Cara mengawetkan tepung secara sederhana setelah selesai diproduksi adalah ....

  • Dijemur
  • Digoreng
  • Dioven
  • Disangrai
• Nomor 3 dari 15 soal PENGOLAHAN SEREAL DAN UMBI

  Bahan serelia yang merupakan bahan utama pembuatan tepung terigu adalah ....

  • Gandum
  • Padi
  • Umbili
  • Umbi
• Nomor 4 dari 15 soal PENGOLAHAN SEREAL DAN UMBI

  Berdasarkan warna berasnya, beras ketan dapat dibedakan menjadi beras ketan hitam dan beras ketan putih. Karakteristik keduanya hampir sama, yang membedakan secara signifikan adalah ....

  • Warna
  • Rasa
  • bentuk
  • Bau
• Nomor 5 dari 15 soal PENGOLAHAN SEREAL DAN UMBI

  Teknik pengolahan pangan dapat terbagi dua, yaitu moist heat dan dry heat cooking, maksudnya adalah teknik memasak ....

  • Mengukus dan mendidih
  • Memangang dan membakar
  • Menggoreng dan merebus
  • Panas basah dan panas kering
• Nomor 6 dari 15 soal PENGOLAHAN SEREAL DAN UMBI

  Berikut ini yang bukan termasuk golongan tanaman serelia, adalah ....

  • Padi
  • Gandum
  • Ketela
  • Kacang
• Nomor 7 dari 15 soal PENGOLAHAN SEREAL DAN UMBI

  Produk setengah jadi dengan bentuk butiran halus dari serealia, seperti ....

  • misalnya berbagai macam jenis sagu
  • tepung beras, tepung jagung/maizena, tepung terigu dan tepung sorgum
  • kerupuk gender, rengginang, dan emping jagung
  • kerupuk gender, rengginang, emping, jagung, kerupuk bawang, dan bihun
• Nomor 8 dari 15 soal PENGOLAHAN SEREAL DAN UMBI

  Pengeringan umbi-umbian dilakukan sebagai upaya ....

  • Pengawetan
  • Penyimpanan
  • Pengolahan
  • Permentasi
• Nomor 9 dari 15 soal PENGOLAHAN SEREAL DAN UMBI

  Berikut ini kegunaan karbohidrat dalam tubuh adalah ....

  • Sumber tenaga
  • Menghancurkan racun
  • Membentuk sel baru
  • Melarutkan vitamin dan mineral
• Nomor 10 dari 15 soal PENGOLAHAN SEREAL DAN UMBI

  Daerah di indonesia sebagai penghasil umbi yang diolah menjadi tepung gaplek adalah ....

  • Jakarta
  • Banten
  • Wonogiri
  • Bandung
• Nomor 11 dari 15 soal PENGOLAHAN SEREAL DAN UMBI

  Pengertian dari serealia adalah ....

  • jenis tumuhan golongan tanaman padian/rumputan (graminea) untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati
  • jenis tumbuhan tanaman padian yang dibudidayakan untuk nasi
  • tanaman menghasikan zat sebagai sumber serat
  • jenis tumbuhan golongan tanaman yang menghasilkan sari pati kaldu
• Nomor 12 dari 15 soal PENGOLAHAN SEREAL DAN UMBI

  Keuntungan bahan pangan yang diolah menjadi bahan pangan setengah jadi, yaitu ....

  • menjadi bahan olahan yang fleksibel untuk industri pengolahan lanjut
  • menjadi bahan jadi yang fleksibel untuk industri pengolahan lanjut
  • menjadi bahan baku yang fleksibel untuk industri pengolahan lanjut
  • menjadi bahan yang fleksibel untuk industri pengolahan
• Nomor 13 dari 15 soal PENGOLAHAN SEREAL DAN UMBI

  Olahan bahan pangan setengah jadi adalah ....

  • mengolah bahan baku pangan dengan proses penjemuran dan asimilasi
  • mengolah bahan baku pangan dengan proses pengawetan, baik secara kimia, fisika, ataupun mikrobiologi
  • mengolah bahan baku pangan dengan proses alakadarnya
  • mengolah bahan baku pangan dengan proses permentasi
• Nomor 14 dari 15 soal PENGOLAHAN SEREAL DAN UMBI

  Bahan serelia yang banyak terdapat di indonesia ....

  • Beras, padi, dan sorgum
  • Jagung, sorgum, dan beras
  • Kentang, gandum, dan umbi
  • Gandum, jagung, dan oat
• Nomor 15 dari 15 soal PENGOLAHAN SEREAL DAN UMBI

  Manfaat umbi singkong, antara lain adalah untuk ....

  • melancarkan proses pembakaran dalam tubuh
  • melancarkan peredaran darah
  • melancarkan buang air karena singkong mengandung banyak air
  • melancarkan pencernaan karena singkong banyak mengandung serat yang tidak larut dalam air

LATIHAN LAGI SOAL LAINNYA

Latihan Soal ini dibuat Untuk memperkuat daya ingat, maka tampilan SOAL dan JAWABAN diacak, yaitu nomer Urut Soal dan Susunan Pilihan Jawaban selalu berubah-ubah sehingga membutuhkan pemahaman dan ingatan yang kuat untuk mengulangi Simulai Tes ini. Nah, Berikut ini adalah beberapa soal yang bisa dijadikan untuk latihan:

-- DAFTAR SOAL LATIHAN -- - KUIS PENGOLAHAN PANGAN-1 KELAS 8 GANJIL - KUIS PENGOLAHAN PANGAN-2 KELAS 8 GANJIL - KUIS PENGOLAHAN PANGAN-3 KELAS 8 GANJIL - KUIS REKAYASA TINKOM-1 KELAS 8 GANJIL - KUIS REKAYASA TINKOM-2 KELAS 8 GANJIL
Semoga Simulasi tes ini bermanfaat dan bisa memberikan semangat untuk selalu berlatih. Salam sukses!!!!
Install Aplikasinya di Android Rumah Belajar.APK
AJAK TEMAN-TEMAN BERMAIN KUIS, dengan cara KLIK TOMBOL SHARE DI BAWAH INI!